徐圩新区中央大厨房项目于2022年6月正式投入运营,位于连云港市徐圩新区江苏大道与环保八路交汇处,距离连云港石化产业基地主入口约1.5公里。建设总投资约2.42亿元,占地面积约73.8亩,建筑面积约2.3万平方米。项目建设集检测中心、净菜加工中心、营养餐加工中心、冷热食品供应链配送中心等功能于一体,依托规模化、现代化、智能化、标准化餐饮生产为基础,采用冷热链混合配送模式,提供各类冷链和热链产品,具备热链盒饭、桶饭日供餐能力共3.5万人次。项目积极承担新区餐饮后勤保障职能,并完善一站式服务产品平台及产品研发功能,运用加工流程化、设备智能化、操作标准化、管理规范化等理念,积极响应“明厨亮灶”工程,传递“安全、绿色、有机”的餐饮理念,为新区饮食安全保驾护航。
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